Tuto klasickou formu od Silikomart lze použiť na prípravu slaných alebo sladkých tartaletiek. Môžete v nej však tiež vytvárať rôzne koláče, dezerty, zmrzlinu a mnoho ďalšieho. Forma od Silikomart je vhodná do rúry, chladničky, mrazničky a umývačky, snáša teploty od -60 °C do +230 °C. Určená na výrobu 6 ks dezertov. Objem 420 ml. Vyrobená je zo 100 % platinového silikónu.
Priemer 7 cm výška 2 cm
Čo je tartaletka?
Tartaletka je malý krehký košíček z dvoch častí: základ tvorí korpus z krehkého cesta nazývaného „sablé“. Názov pochádza z techniky sablage, pri ktorej sa studené maslo rozpracuje s múkou na drobenku a až potom sa pridá vajce. Cesto môže byť slané alebo sladké — sladká verzia sa nazýva „sablé sucré“. Táto metóda prináša chrumkavejšie cesto, ktoré po odležaní lepšie drží tvar pri dlhšej práci a nerozpúšťa sa v rukách, na rozdiel od lineckého cesta. Napriek tomu sa odporúča pracovať s ním rýchlo a v chlade.
| Kategória: | Kružové formičky na tartaletky |
| Formy na tartaletky, quiche, florentínky | |
| Formy a okraje na tartaletky | |
| Výrobca | Silikomart |
| EAN | 8032539930673 |
| Kód produktu | 20.016.00.0065 |